Quiénes somos · Veracruz, México

Fabricante mexicano de queso a granel

Somos Grupo Milk Protein Concentrate (Milkpro), fabricante mexicano de quesos análogos a granel sin refrigeración con planta en el Puerto de Veracruz. Producimos para distribuidores mayoristas, queseros productores, restaurantes, hoteles, comedores industriales y antojitos de todo el país.

Planta propia en Veracruz

Producción nacional en el Puerto de Veracruz. Sin importación, sin intermediario, sin broker.

Norma mexicana NOM-243

Producción bajo NOM-243-SSA1-2010 y normativa COFEPRIS aplicable. Fichas técnicas formales para clientes regulados.

Cobertura nacional

Entrega B2B a todo México desde el hub portuario de Veracruz. Logística sin cadena de frío.

Negocio familiar

Empresa familiar mexicana enfocada en relación de largo plazo con cada distribuidor, quesero y operador B2B.

Quiénes somos

Grupo Milk Protein Concentrate

Milkpro es la marca operativa de Grupo Milk Protein Concentrate, fabricante mexicano de quesos análogos a granel con planta propia en el Puerto de Veracruz. Producimos para tres canales B2B principales: distribuidores mayoristas que abastecen mercados, esquiteros, antojitos y pequeño HoReCa; queseros productores que complementan su línea de queso natural con nuestro Cotija y Elotero, y que integran el Extensor a su proceso para aumentar rendimiento; y operaciones HoReCa de mediano y alto volumen que usan queso seco para terminar platillos sin necesidad de cadena de frío.

El catálogo está enfocado en una sola cosa hecha bien: queso seco para espolvorear, rallar y terminar, más un Extensor para la producción quesera. No competimos en la categoría de queso natural fresco ni en análogos fundentes (mozzarella para pizza). Esa especialización es lo que nos permite mantener precio estable mes a mes, vida útil larga sin refrigeración y consistencia lote a lote entre cualquier propiedad cliente.

Por qué Veracruz como hub

El Puerto de Veracruz es, históricamente, una de las principales puertas comerciales de México por el Golfo. Para distribución nacional de un producto seco que no requiere cadena de frío, esa posición geográfica funciona muy bien: salida directa por carretera federal hacia el altiplano central y la Ciudad de México (el corredor de consumo más denso del país), conexión hacia el sureste por el Istmo, y rutas al norte por Tampico-Monterrey y al Bajío. Eso, sumado a la tradición agroalimentaria de la región Golfo, hace de Veracruz un buen origen para una operación nacional B2B.

Cómo trabajamos

Toda relación comercial arranca con una conversación directa por WhatsApp donde entendemos tu negocio y tu volumen. Si tu perfil cumple criterios de mayoreo, enviamos muestra gratis del SKU que aplica para que valides en tu propia operación (cocina, planta, tienda, evento). Una vez validado, definimos pedido sostenido mensual, frecuencia de entrega, condiciones fiscales y, para clientes con antigüedad y volumen, condiciones de crédito B2B. Nunca pedimos compromiso sin que veas el producto trabajando primero.

Lo que NO somos

Para evitar fricción en la primera conversación: no vendemos al consumidor final, no manejamos piezas sueltas al menudeo, no producimos quesos fundentes (mozzarella para pizza, oaxaca de hebra para quesadilla fundida), y no somos importador ni revendedor — somos fabricante directo. Si tu necesidad es alguna de las anteriores, hay otros proveedores en el mercado que la cubren bien; el nuestro está optimizado para distribuidores, queseros y operadores B2B que mueven volumen.

Recursos para conocernos mejor

¿Quieres trabajar con un fabricante directo?

Una conversación de 5 minutos por WhatsApp basta para saber si nuestro modelo encaja con tu operación.

Hablar por WhatsApp
WhatsApp