Si vendes a mercados, abarrotes, esquiteros, taquerías, antojitos o pequeño HoReCa, eres el cliente principal de Milkpro. Te surtimos directo de fábrica, sin cadena de frío, con margen sano y cobertura nacional. Tu inversión va a producto que se mueve, no a cámaras de refrigeración.
Precio de fábrica directo, sin capa intermedia. Tu spread mayorista–menudeo trabaja para ti, no para un broker.
Almacén seco. No inviertes en cámaras ni en electricidad que se come la utilidad diaria.
Cotija, elotero y oaxaca tienen demanda diaria en mercados, esquiteros y antojitos. Sale rápido del piso.
Meses de anaquel sin refrigeración. Cero merma por caducidad acelerada como con queso natural.
El cotija y el elotero son insumo diario. Sin refrigeración, perfecto para puestos móviles. Demanda fuerte, recurrencia alta, ticket pequeño pero frecuente.
Cotija y elotero para espolvorear y terminar. Operaciones con cocina chica donde la cámara fría es un lujo, no una opción.
Cliente que compra para revender por kilo o por porción. El producto que aguanta exhibición sin refri se vuelve negocio rápido.
Restaurantes chicos que compran a su distribuidor local. Insumo estable y barato es decisión de food cost.
Servicios de comida para eventos sociales y comunitarios donde la logística sin refri es lo que hace viable el negocio.
Pueblos, rancherías y zonas donde la refrigeración constante no es realidad. El análogo a granel es el único queso que aguanta la cadena de venta.
El modelo de negocio de Milkpro está construido alrededor del distribuidor mayorista. La razón es simple: ningún canal mueve queso análogo a granel como un distribuidor bien posicionado en su zona. Un distribuidor le vende a mercados, abarrotes, esquiteros, taquerías, antojitos y pequeño HoReCa al mismo tiempo. Cada uno de esos clientes consume diariamente. Sumados, mueven volúmenes que ningún canal directo iguala porque tienen reach capilar que la fábrica nunca tendrá por sí sola.
Por eso el modelo está optimizado para que tú, como distribuidor, ganes margen sano y operes ligero: compras directo de fábrica al precio real (sin broker intermedio), almacenas en seco (sin invertir en cámara fría ni electricidad), y revendes producto que ya tiene demanda diaria en tu zona. Tu inversión va a producto que se mueve, no a infraestructura que cuesta mes a mes.
El programa funciona especialmente bien en zonas con alta densidad de antojitos street food (zonas urbanas con tradición de esquites, elotes, tacos, gorditas), mercados públicos activos donde la rotación diaria de insumos es alta, y zonas con red de tienditas y abarrotes que surten a comunidades sin cadena de frío estable. No requiere que tu zona sea grande; requiere que tenga consumo recurrente del tipo de cocina donde el queso es protagonista del antojo.
Para distribuidores con zona ya armada, el cambio típico es agregar análogo como SKU complementario a su catálogo (junto a queso natural, lácteos, aceite, etc.) y crecer la línea conforme los clientes finales lo van pidiendo. Para distribuidores nuevos que están armando ruta, el análogo a granel es buen ancla porque la rotación es rápida y la inversión en cámara fría queda fuera de la ecuación inicial.
Bienvenido. Si tu negocio combina reventa mayorista (a esquiteros, antojitos, mercados) con venta directa al consumidor final por porción o kilo, no hay problema. El producto se diseñó para resistir esa cadena. Lo único que pedimos es que el primer pedido cumpla volumen mínimo de mayoreo (no vendemos al menudeo desde fábrica) y que el etiquetado al consumidor cumpla la NOM-243-SSA1-2010 que rige queso análogo en México.
Trabajamos por volumen mayorista, no por kilo suelto. El piso de entrada se define caso a caso según tu zona, qué SKUs vas a llevar y con qué frecuencia. Lo común es que un distribuidor nuevo empiece con dos o tres quesos (cotija + elotero + oaxaca suele ser el combo de arranque más fuerte por demanda de antojito y HoReCa chico) y crezca surtido conforme la zona pide más.
El margen depende de tu canal: esquiteros pagan precio diferente que mercado o que HoReCa. Lo platicamos en la primera conversación según los canales que vas a atender y el precio típico de cierre en tu zona. El modelo está pensado para que el distribuidor gane spread sano sin tener que competir contra brokers que cobran sobreprecio.
No. El queso análogo se almacena en seco, a temperatura ambiente, en su empaque original. No requieres cámara fría, ni cuarto refrigerado, ni transporte termo. Una bodega normal o un cuarto de almacén estándar funciona perfectamente.
Sí. Cobertura nacional. Operamos desde el Puerto de Veracruz con logística a todo el país. Compartiéndonos tu zona y volumen confirmamos tiempos y frecuencia óptimos para tu ruta.
Para distribuidores con volumen comprometido sostenido y antigüedad, evaluamos esquemas de exclusividad o cuasi-exclusividad por zona geográfica. Las condiciones se acuerdan caso a caso según volumen, plazo y desempeño.
Los primeros pedidos típicamente van de contado mientras se construye historial. Para distribuidores con volumen sostenido y antigüedad probada, evaluamos crédito B2B con condiciones que se acuerdan según historial y volumen comprometido.
Para distribuidores con volumen comprometido alto, podemos evaluar empaque privado con tu marca. Aplica un volumen mínimo de corrida y especificación gráfica de tu lado. Lo platicamos cuando tengas un volumen sostenido validado.
Toda compra B2B con nosotros se factura con CFDI. Eso te permite revender a tus clientes con la documentación que necesiten (restaurantes con factura, instituciones, cadenas) sin problema fiscal.
Cuéntanos qué zona atiendes y qué tipo de clientes tienes (esquiteros, mercado, HoReCa chico). Te enviamos muestra y arrancamos con los SKUs que más se mueven en tu canal.
Quiero ser distribuidor